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2022年9月23日 (金)

栗ご飯

9/23 時折、霧雨のようなのが降る時もありましたが、
おおむね、どんより空☁(一時的にいくらか明るくなったり
今日は何とかお出かけ出来てよかったですね
明日の方が雨の時間が多いのでしょうか。。


先日、頂いた栗🌰で炊込みご飯を作ろうと午前中からお湯に
浸して置いた栗の皮を夕方から剥き始める
鬼皮は底を少し切り落とすと手で剥けるが・・渋皮が面倒ですね💦
なんとか5時前に渋皮を剥きおわり今、炊込み中。。💨

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これだけですが(約半分)すごく疲れた、親指も痛い💦なんだぃ!
ゴミ入れを脇に置いて座って剥けばよかった。。
鬼皮は案外に楽に剥けたので、残りで渋皮煮を作ってみようか
検索して見てからね。  なんて簡単に言ったけど・・💦↑
追:難しくはないけど丁寧な作業で、すごく手間がかかりますね。
できるんかぃ!  (🌰ご飯はホクホクで甘くて美味しかったです


あと10月1日の開店記念日のご案内ハガキを作成していた
営業中ですけどね。。😅💦 明日も開店しています

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